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10、甲基纤维素对重组牛排冻融稳定性和热加工损失的影响如图13所示,选取部分烤肠,热加工前称取重量计A,按照相应的热加工工艺熟化后,称取重量计B,则烤肠蒸煮损失=[(热加工的重量A-热加工后的重量B)
玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类，其中平板玻璃主要有三种：引上法平板玻璃分有槽/无槽两种）、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃由平板玻璃加工制成，应用范围较广。高硼硅玻璃是目前制造玻璃杯的主
2 结果与分析2.1 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的营养成分含量2.1.1 3种水豆豉的多肽及氨基酸态氮含量3种水豆豉的多肽及氨基酸态氮含量见表1。未经过发酵制备的水豆豉中多肽含量
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玻璃历史悠久，性质稳定，是历经时间考验的优良材料，不但能够用于装饰，也可在各种光学仪器中发挥重要作用，甚至能够用来帮助建筑节能降噪。为了制作日常使用量非常大而且用途广泛的钢化玻璃，我们需要使用玻璃钢化
根据河北省相关部门办公厅近日印发的《关于积较参与“一带一路”建设推进全部产能合作的实施方案》，该省聚焦钢铁、水泥、玻璃、光伏、电力、装备制造、纺织服装、农业、基础设施及高新技术等十大行业，发挥产能优势
黄曲霉毒素(aflatoxin，AF)是由黄曲霉(Aspergilusflavu)和寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)经聚酮途径所产生一组有毒次生代谢产物，其结构含有一个二呋喃环
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